Салат из соленой красной рыбы рецепт

 

Этот замечательный слоеный салат из малосольной красной рыбы как нельзя лучше подойдет для праздничного стола. Салат получается всегда очень вкусным, очень сочным и аппетитным. Малосольную рыбу я практически всегда солю сама, и уверена в ее качестве, свежести и вкусе. Для приготовления этого слоеного рыбного салата вы можете использовать форель. семгу , лосось или любую другую малосольную красную рыбу. Оформление этого салата из красной рыбы может быть какое угодно, если вы не хотите выкладывать его слоями и украшать - вы можете просто все порезать и перемешать - все равно будет очень вкусно.

Ингредиенты для салата из соленой красной рыбы:

  • филе любой малосольной красной рыбы 250 гр
  • 2 вареных яйца
  • 2 вареные небольшие моркови
  • 1/2 стакана тертого сыра
  • 2 вареные небольшие картофелины

Я оформляла салат в виде рыбки и поэтому сразу выкладывала все продукты в форме овала. Принципиально не важно какой слой идет за каким, вкус от этого не меняется, у меня первый слой это натертые на терке вареные яйца. Затем слой мелко порезанного лука - 1,5 луковицы, половинку оставим для украшения салата, и немного этот слой я промазала майонезом. Затем слой порезанной на мелкие кубики красной рыбы. потом натертый на терке картофель, опять можно аккуратно промазать майонезом. Затем слой сыра и слой натертой на терке моркови. Формируем форму рыбки и смазываем верхний слой майонезом и даем немного постоять салату, что бы он пропитался майонезом. Теперь украшаем по бокам тонко порезанными корнишонами, и сверху полукольцами сиреневого лука. Приятного аппетита.

Похожие кулинарные рецепты:

 



  • На главную