Салат с тунцом рецепт

 

Вкус консервированного тунца отлично дополняет красная икра (хотя, конечно, можно и без нее), оттеняет специфический вкус рукколы и сладость консервированной кукурузы (а можно и вареной свежей). И все это заправлено пикантным соусом. Питательный, полезный и легкий — это салат с тунцом рецепт, которого и привожу. Обязательно попробуйте, а если решите что-то добавить или изменить в рецепте, не забудьте поделиться с нами.

Продукты:

  • консервы тунца – 1
  • руккола – хорошая горсть
  • лук красный – 1 средний
  • помидор – 1-2
  • кукуруза консервированная – 1\2 банки
  • авокадо — 1
  • икра красная – 1-2 ст. ложки

Заправка:

  • горчица дижонская – 1 ч. ложка
  • масло оливковое – 3-4 ст. ложек
  • соль – по вашему вкусу
  • уксус винный красный – 1 ст. ложка

Приготовление:

в миске смешать ингредиенты для заправки: горчицу, масло, уксус и соль.

Лук, очищенный, нарезаем тонкими полуколечками и кладем в соус, перемешиваем.

Авокадо разрезаем на половинки, удаляем косточку и каждую половинку разрезаем еще на половинки или три части. Очищаем кожуру. Дольки авокадо кладем сразу, чтобы не потемнел, в приготовленный соус. Перемешиваем.

Чистые и сухие помидоры нарезаем дольками, которые сразу отправляем в миску с заправкой.

Подавать салат с тунцом:

рукколу тщательно моем, промокнув бумажным полотенцем, отправляем листочки в салатник (если листья большие, порвите).

По краю салатника выкладываем дольки авокадо, на которые для красоты можно положить кусочки помидор. Остальные помидоры кладем на рукколу.

 



  • На главную