Здоровое и правильное питание

 

пишет:

Салат из лосося с кукурузой

Вам понадобится: 3 моркови, 200г консервированного лосося (лосось очень всусная рыба), 200 гконсервированной кукурузы, 1 маленький сладкий зеленый перец, 1 огурец, и 4 столовых ложки сметаны или майонеза, 2 ложки лимонного сока.

Время приготовления: 20 минут.

Очистив морковь, сделайте на ней «завитки», а остатки моркови натрите на терке. Откройте консервы лосося, слейте жидкость, а затем с помощью вилки измельчите его. Слейте жидкость со сладкой кукурузы. Вымойте огурец, а затем нарежьте его тоненькими ломтиками.

Вымойте перец, удалите семена и хвостик. Три колечка перца оставьте целыми, а остатки порежьте на мелкие кусочки. Смешайте лосося, кукурузу, морковь, тертую на терке и перец. Выложите на дно салатника кружки огурца один на один. В центр салатника выложите смесь с лососем.

Разбавьте майонез заранее заготовленным лимонным соком. Полейте этой смесью салат. Украсьте предварительно заготовленными «завитками» из моркови и кольцами перца.

Совет как делать завитки из моркови: возьмите большую морковь. С помощью картофелечистки срежьте тонкие кусочки с моркови.

Скрутите каждый и скрепите булавкой. Оставьте в холодной воде до тех пор, пока «завитки» будут необходимы для украшения салата. Перед тем как подавать салат удалите булавки.

Вступите в группу. и вы сможете просматривать изображения в полном размере

 



  • На главную