Зимний салат с копченой рыбой.

 

зимний салат с копченой рыбой

Для того чтобы приготовить зимний салат с копченой рыбой мы будем использовать горбушу горячего копчения, у нее есть один минус – она сильно крошится при нарезке, поэтому рыбу можно просто разобрать на небольшие кусочки руками.

Зимний салат с копченой рыбой состав:

  • 100 гр. Тунца копченого
  • Горбуша горячего копчения 200 гр.
  • 1 розовый грейпфрут
  • 1 лайм
  • Салат лист
  • Масло оливковое
  • Перец
  • Соль

Зимний салат с копченой рыбой приготовление:

Тунца, кстати есть вкусный салат из тунца с гранатом, нарезаем тонкими пластиками. Кусок горбуши очищаем от костей и кожицы и нарезаем на крупные кубики.

Розовый грейпфрут очищаем от кожуры, разделываем на дольки и с каждой удаляем белые пленки, режем на 4 части.

Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем вдоль пополам, вынимаем косточку, сбрызгиваем соком лайма. Режем авокадо кубиками.

На тарелку выкладываем салатный лист, на него кусочки рыбы, авокадо и грейпфрута.

Зимний салат с копченой рыбой остается только заправить. Для этого хорошенько взбиваем 6 столовых ложек оливкового масла с соком лайма, солью и перцем.

Заправляем салат заправкой, перед самой подачей на стол.

Приятного аппетита!

Хочешь, новые кулинарные рецепты сайта Готовь вкусно! себе на почту

Введи имя и емейл в форму ниже, нажми на кнопку "Подписаться" .

Затем не забудьте подтвердить подписку.

 



  • На главную