Для приготовления 6 порций салата с тунцом и яйцом вам потребуется:

 

? стакана нарубленного свежего укропа

1/3 стакана лимонного сока

? стакана растительного масла

1 ст. ложка дижонской горчицы

соль

молотый черный перец.

Рецепт салата из консервированного тунца

1. В кастрюле вскипятить бульон и воду. Сварить рис до готовности. Дать ему остыть. Перемешайте рис, чтобы избежать склеивания.

2. Нарежьте мелкими кубиками сладкий перец и яйца, помидоры черри разрежьте пополам. Крупно нарубите зеленый лук.

3. Заправка: в маленькой миске перемешиваем лимонный сок, горчицу, черный перец, соль и растительное масло.

4. В миску с охлажденным рисом добавьте тунец, сладкий перец, яйца, томаты, лук, укроп. Залейте лимонно-перечной заправкой. Все перемешайте.

5. На блюде для подачи разложите листья салата, выложите на них салат.

Подготовка к приготовлению этого блюда занимает 10 минут, а само приготовление 30 минут. Для экономии времени приготовить заправку и отварить рис можно заранее.

Салат с тунцом и рисом, несмотря на свою питательность, является относительно низкокалорийным. В каждой его порции менее 300 килокалорий. Более калорийный вариант предполагает использование отварного картофеля вместо риса. Вот еще рецепт салата для любителей рыбы: Рецепт салата с авокадо и семгой .

Фунчоза с креветками

Польза свиного сала

 



  • На главную