самодельные приманки и снасти

 

Страница 1 из 3

САЛАТ С ГОРБУШЕЙ

Ингредиенты салата: 300 г филе горбуши, яблоко, стебель сельдерея, половина стакана майонезного соуса. треть стакана дробленых ядер грецких орехов; веточки петрушки.

Приготовление салата.

Отваренную горбушу нарезать кусочками, высыпать в блюдо.

Яблоки для салата нарезать дольками, сельдерей нашинковать соломкой. Приготовленными продуктами засыпать горбушу.

Добавить орехи, подсоленный майонез. Салат посолить, перемешать, дать полчаса выдержки.

К салату с горбушей подайте картофельное пюре .

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГОРБУШЕЙ

Состав салата: 400 г горбуши горячего копчения, 4 картофелины, 2 соленых огурца, 100 г хрена; половина стакана майонеза, столовая ложка 3 % уксуса, пучок зеленого лука, зелень петрушки.

САЛАТ С ГОРБУШЕЙ И ОВОЩАМИ

Компоненты салата: 400 г филе горбуши, 3 клубня картофеля, 2 помидора, 2 свежих огурца, стакан майонеза; зелень.

Приготовление салата.

Отваренную в подсоленной воде горбушу нарезать кусочками.

Чищеный картофель отварить в подсоленной воде, разрезать на крупные доли.

Огурцы и помидоры в салат нарезать дольками.

Сложенные в блюдо кусочки горбуши и овощей заправить солью, перцем, майонезом. Салат перемешать, уложить горкой в салатник.

Перед подачей салат из горбуши и овощей украсить зеленью.

САЛАТ С ГОРБУШЕЙ В ОМЛЕТЕ

Состав салата: 300 г филе горбуши, 2 клубня картофеля, 150 г майонеза ; соленый огурец, по столовой ложке нарубленного зеленого лука и петрушки.

Для омлета: 3 яйца, 150 мл молока, по столовой ложке муки и сливочного масла.

Для салата с горбушей яйца, подсоленное молоко и муку взбить и выпечь на сливочном масле омлет в виде блина.

Засыпать горбушу с овощами на блин омлета, свернуть его конвертом. Полить майонезом, украсить зеленым луком и петрушкой.

Салат с горбушей в омлете подается подогретым.

 



  • На главную