Салат из тунца и лосося с лимонным маслом

 

Короче, смеркалось нах…Решил я сделать лимонное масло. Накромсал цедру лимона с розмарином :

Залил экстра верджином и оставил настаиваться дня два:

Будем делать легкий салат, но такой, чтобы все слегка охренели. И главное не слишком нажористый.

Берем лимон и брутально шкурим:

Вырезаем лимоново филе:

А еще берем кусочег свежего тунца:

Нарезаем его не слишком мелкими кубиками. Туда же филе лимона, лук. Соль и наше хорошее лимонорозмариновое масло.

В принципе салат готов, но можно поизвращаться еще. К примеру, взять чашку из которой кошка обычно жрет свой вискас и накрыть ее пленкой.

И выложить чашку ломтями сырокопченой норвежской семги .

И туда поместить салат из тунца с лимоном.

Затем можно закрыть салат оставшимися концами (бгы) семги и закрутить пленку как использованный презик:

Полученный кулечек можно отложить в сторону или выкинуть нафиг.

Девайсом для чистки картошки настругал опилки с морковки и кинул в воду со льдом чтоб хрустела.

Смешал морковь с проросшимисемками и черным кунжутом. Заправка – силан и лимоный сок. Нет силана – мед, кленовый сироп. Нет ничего из этого, навалите маянеза, будет не хуже.

Окончательная презентация. На морковный салат выкладывается эта фигня из семги с тунцом. Вокруг и поверху окропляем лимонорозмариновым маслом.

Орехи кешью тут тоже очень кстате.

Мелкие синие цветочки это цветы розмарина, кстате сьедобные и ништяковские.

 



  • На главную